Energikakor

Nu när jag ska börja med längre distanser måste jag börja vänja mig vid att inta föda under samt efter träning. Så igår gjorde jag energikakor att ha med mig på dagens långpass på ca 2h. Dom blev riktigt goda så jag tänkte dela med mig av receptet här.
 
 
Du behöver:
- 2,5dl grädde
- 1,5 dl socker
- 2 dl ljus sirap
- 3 dl müsli
- 1 dl havregryn
- 1 dl sesamfrö
- 2 dl krossade nötter
- 5 msk honung 
 
Såhär gör du:
Koka grädde, socker och sirap som knäck. Dvs. på svag värme i ca 45-55 min. Gör sedan kulprovet. Undertiden knäckblandningen kokar, blanda ihopa övriga ingredienser i en bunke. När knäckblandningen är klar rör du ned den i bunken. Efter någon minut är den sval och då kan du börja arbeta den väl med händerna. Lägg sedan degen på ett bakplåtspapper, tryck ut den lite och låt den ha en form av en rektangel för det etiska. Lägg sedan ett annat bakplåtspapper över och kavla ut degen så att kakorna får önskad storlek. Skär sedan upp dem i bitar och packetera in i plastfolie. Förvara i kylen. Klart!

Kommentarer

Saras Träningsblogg

2013-11-10 - 15:39:35
Kul! Ska testa, måste bara fundera ut något bra att ersätta nötterna med! Eller så kanske man bara kan strunta i dem? :-)
Svar: Ja gör de! :D Ett tips är att byta ut nötterna till torkad frukt som gojibär, russin, aprikoser, ja du vet säkert bäst vad du gillar. Olika fröer funkar också. :)
Emma Bertilsson

bex

2013-11-12 - 21:58:22
Detta måste jag testa :)

Skriv en kommentar









Mitt namn är Emma Bertilsson, 25 år och bosatt i staden Karlstad. Jag bär på en kronisk ledsjukdom och i denna blogg får ni följa med på min resa från extrem överviktigt med ledvärk, inflammation och feber till ett symtomfritt sundare liv med normalt BMI. Ni får även ta del av mina framsteg, bakslag och mål.

Hösten 2011 orkade jag inte ens springa 200 meter. År 2014 ska jag springa mitt första marathon och fram tills dess anta en rad andra spännande utmaningar. Så följ min resa, den vill du inte missa!!

Mail: emma.bertilsson@hotmail.com
Instagram: HealthyHappyEmma

Follow on Bloglovin

Mina Lopp

2012:
Vårruset 5km 10/5 - 33:15 min
Karlstad Stadslopp 10km 16/6 -66:46
Blodomloppet 10km 30/8 - 62:27
Tjurruset 10km 15/9 - 74:40

2013:
Ismilen 9 km 19/1 - 46:47
Tjejvasan 30 km 23/2 - 3:59:40
Seedingsloppet gbg 10km 24/3 - 48:07
Vikten runt 72 km 9/5 - 2:59:23
Vårruset 5 km 16/5 - 21:58
Göteborgsvarvet 21km 18/5 - 1:49:02
Tjejvättern 100km 8/6 - 3:24
Karlstad Stadslopp 10km 15/6 - 45:56
Vansbro tjejsim 1km 6/7 - 30:02
Blodomloppet 5 km 22/8 - Hoppade över
Tjurruset Karlstad 12 km 14/9 - 1:16:50
Lidingö tjejlopp 10 km 29/9 - 47:15
Tjurruset Sthlm 10,4 km 6/10 - 1:02:01

2014:
Göteborgsvarvet 21 km 17/5 - ?
Stockholm Marathon 42 km 31/5 - ?
Halvvättern 150 km 8/6 - ?
Vansbro halvsim 1,5 km 4/7- ?
Midnattsloppet 10 km 16/8 - ?
Tough Viking 15 km 30/9 - ?
Tjejmilen 10 km 6/8 - ?
Stockholm Halvmaraton 21 km 16/9 - ?
Lidingöloppet 15 km 27/9 - ?
Tjurruset Sthlm 10 km 4/10 - ?
Stockholm Tunnel Run 10 km 22/11 - ?

Personligt Bästa

Löpning:
2 km - 8:04 min
3 km - 13:07 min
5 km - 21:56 min
10 km - 44:52 min

Längdskidor:
1 km - 6:14 min
30 km - 3:59:40 min

Tema Nostalgi gjort av Mimmi Thorneus