Proteinpannkaka
Eftersom ni önskat fler mellanmålstips och recept så fortsätter jag på denna bana. Idag gjorde jag proteinpannkaka till mellanmål. Det är ett superbra mellanmål, lunch eller att ta med sig och käka direkt efter träning. Ofta brukar jag ta med mig en liten burk med proteinpannkaka till jobbet och äta som lunch eller mellanmål men även efter att jag tränat i gymmet innan jobbet och duschar där. Superbra! Då slipper man ta med shakern och att den ska lukta illa sedan resten av dagen.
Proteinpannkakorna är superlätta att göra, allt du behöver är:
- 1 dl lättmjölk
- 3 st ägg
- 1/2 dl vatten
- 1 skopa proteinpulver (jag använder Onw Whey Vanilj & skogsbär från fitnessguru.se)
- 1 tsk bakpulver
- 1/2 tsk vaniljpulver
Såhär gör du:
- Mixa vatten, mjölk och pulver i en shaker
- Ha sedan i ägg
- Häll i pannan direkt ur shakern och stek som vanliga pannkakor
Hela satsen räcker till ca 3 stora pannkakor. Jag brukar äta det med varma hallon och lite keso eller kesella. Supergott!
Näringsinnehållet för hela smeten inkl. 100g osockrade hallon är:
Protein: 45 g
Kolhydrater: 19 g
Fett: 19 g
Kcal: 419
Erica