Ofrivillig ledig fredag
Idag fick jag en "ofrivilligt" ledig fredag, något jag såklart inte tackar nej till. Det blev nämligen inga jobb inbokade idag så jag passade på att springa en morgonrunda med bästa Sara i tyrskogen innan värmen på dagen kom. 9 km sprang vi och sedan gick vi 2-3 km. Det blev en mycket lugn runda med några stopp då Sara är lite "ur form" just nu, och jag anpassar mig såklart. :) Vi snittade nog 9,5 km/h. Höll inte riktigt koll.
När jag kom hem gjorde jag lite mellanmål innan jag tog cykeln till Gubbholmen och lata mig lite i solen. Sov någon timme och lyssnade på en Sune-ljudbok. ;) Mellanmålet bestod av nyttig äppelpaj med kvargfluff. Testade en ny variant av äppelpajen som blev riktigt god. Man blandar 1 dl havregryn, 1 dl vatten, kanel, 3g One whey isolate applepie (kan uteslutas) och 1 tärnat äpple. Sedan in i micron i ca 2 minuter tills smeten stelnat. Kvargfluffen gör man på samma sätt som i detta recept.
Efter intaget av D-vitamin i solen så bar det av hemåt för att äta lite sen lunch (spenatsoppa med en stor sallad till) innan det bar av till friskis för ett styrkepass iform av ett enkelt skivstångspass. Jag kom dit lite tidigt så jag gick in i gymmet och körde lite extra ben och rygg innan. Framsida och baksida av ben samt nedre delen av ryggen. Skivstångspasset gick otroligt bra trots den enorma hettan! Så jag är väldigt nöjd med min insats. När jag kom hem gjorde jag en kladdkakemuggcake och nu sitter jag här. :)
Ikväll ska jag och min fästman kolla på film, monsters ink eftersom uppföljaren har kommit ut som vi ska kolla på om ett tag. :) Om ni inte visste de så är jag väldigt svag för tecknat/animerat, speciellt Disney och pixar. :) Vi ska även beställa pizza och gotta oss med. Något jag sett fram emot hela dagen. Haha!