Det är många från Instagram och några här från bloggen som önskade recept på min äppelpaj, så jag slänger upp det här. :) Perfekt efterrätt eller mellanmål som är både enkel och går supersnabbt att göra.
Du behöver:
- 1 äpple
- 1 dl havregryn
- 1 dl vatten
- 30 g keso
- 3 äggvitor eller ca 50g på dunk
- lite saft
- 50g naturell kvarg
- Kanel
Såhär gör du:
Klyfta äpplet och skär det i mindre småbitar. Blanda sedan ihop bitarna med 1dl havregryn, 1 dl vatten, 30g keso, 1 äggvita eller 20g äggvita på dunk. Smaksätt med kanel i önskad mängd. Häll blandningen i en form (jag använde en liten portionspajform) och kör i micron någon minut. Vispa 2 äggvitor eller 30g äggvita på dunk i en annan skål till ett hårt fluff, blanda fluffet med 50g naturell kvarg och lite saft som smaksättning (jag använde fun light appear). Ställ i kylskåpet en kort stund, exempelvis medan du gör äppelpajen.
Hoppas det smakar! :)
frubalken.blogg.se