Emmas chokladmuggkaka med jordnötstopping

 
Jag har snöat in mig lite på dessa mugcakes/muggkakor som man gör i mikron i en mugg och efter att ha testat en hel massa recpet på nätet så har jag mixtrat ihop ett eget som jag bara älskar. :) Denna muggkaka är perfekt som större mellanmål eller frukost. Och ni önskade ju er mer tips på mellanmål så här kommer receptet på min muggkaka. Supergott och superenkelt!
 
Du behöver till kakan:
- 1 dl fiberhavregryn
- 1 dl mjölk
- 1 ägg
- 1 msk kokosmjöl
- 2 msk äppelmos
- 2 msk kakao
- 2 tsk Canderel Cankao Cacoo
- 1 msk kvarg
 
Du behöver till toppingen:
- Ca 10g ekologiskt jordnötssmör
- En liten skvätt mjölk
- en nypa Kokosflingor
 
Såhär gör du:
Blanda alla ingredienser till kakan väl i en mugg eller skål. Kör i micron i ca 1 minut på högsta effekt eller tills den har stelnat. Vänd muggen upp och ned på ett fat. Blanda jordnötssmöret och mjölken och bre på kakans topp. Strö på en nypa kokosflingor.  
Kategorier: Mat & Recept

Kommentarer

Dessi

2013-05-27 - 19:50:27
Fantastiskt smart! Ska testa :)
Svar: Vi får käka de som laddning till stadsloppet. ;)
Emma Bertilsson

Elin

2013-05-27 - 20:14:15
Vad är canko caco?
Svar: Hade stavat fel, heter Canderel Cankao Cacoo och är ett oboypulver fast utan socker. :)
Emma Bertilsson

Malin Jönsson

2013-05-27 - 20:43:09
Ser riktigt gott ut! :D Man kanske ska göra dessa till min födelsedag. :) men har en liten fråga, vad är Canko Caco? :)
Svar: Hade stavat fel, heter Canderel Cankao Cacoo och är ett oboypulver fast utan socker. :)
Emma Bertilsson

Saras Träningsblogg

2013-05-27 - 21:02:21
Nämen va häftigt!! Måste testas...fast utan jordnötssmöret då efter som jag inte tål :)

Helena

2013-05-27 - 21:16:26
De ser riktigt smarriga ut :-) Liten fråga bara, vad är Canko caco för något?
Svar: Hade stavat fel, heter Canderel Cankao Cacoo och är ett oboypulver fast utan socker. :)
Emma Bertilsson

a-k

2013-05-28 - 16:51:15
Låter gott men äppelmos, är det för å göra kakan saftig ? Annars låter inte just det gott haha =)
Svar: Dels det och sötning. :) Det smakar inte äppelmos. ;) Blir mycket gott.
Emma Bertilsson

EMMA - M I T T F A T A S S

2013-05-28 - 19:49:41
Får man fråga vad du använder för jonötssmör? =)
Svar: Green Choice, kravmärkt. :)
Emma Bertilsson

Dessi

2013-05-29 - 00:53:51
Köpte ingredienser idag, ska testa imorrn :)

Melanie

2013-06-04 - 16:10:31
Åh, detta ska provas! Och till dem som undrar vad Canderels är så hittade jag den här länken på google -> http://www.canderel.se/varaprodukter/choklad.html

Skriv en kommentar









Mitt namn är Emma Bertilsson, 25 år och bosatt i staden Karlstad. Jag bär på en kronisk ledsjukdom och i denna blogg får ni följa med på min resa från extrem överviktigt med ledvärk, inflammation och feber till ett symtomfritt sundare liv med normalt BMI. Ni får även ta del av mina framsteg, bakslag och mål.

Hösten 2011 orkade jag inte ens springa 200 meter. År 2014 ska jag springa mitt första marathon och fram tills dess anta en rad andra spännande utmaningar. Så följ min resa, den vill du inte missa!!

Mail: [email protected]
Instagram: HealthyHappyEmma

Follow on Bloglovin

Mina Lopp

2012:
Vårruset 5km 10/5 - 33:15 min
Karlstad Stadslopp 10km 16/6 -66:46
Blodomloppet 10km 30/8 - 62:27
Tjurruset 10km 15/9 - 74:40

2013:
Ismilen 9 km 19/1 - 46:47
Tjejvasan 30 km 23/2 - 3:59:40
Seedingsloppet gbg 10km 24/3 - 48:07
Vikten runt 72 km 9/5 - 2:59:23
Vårruset 5 km 16/5 - 21:58
Göteborgsvarvet 21km 18/5 - 1:49:02
Tjejvättern 100km 8/6 - 3:24
Karlstad Stadslopp 10km 15/6 - 45:56
Vansbro tjejsim 1km 6/7 - 30:02
Blodomloppet 5 km 22/8 - Hoppade över
Tjurruset Karlstad 12 km 14/9 - 1:16:50
Lidingö tjejlopp 10 km 29/9 - 47:15
Tjurruset Sthlm 10,4 km 6/10 - 1:02:01

2014:
Göteborgsvarvet 21 km 17/5 - ?
Stockholm Marathon 42 km 31/5 - ?
Halvvättern 150 km 8/6 - ?
Vansbro halvsim 1,5 km 4/7- ?
Midnattsloppet 10 km 16/8 - ?
Tough Viking 15 km 30/9 - ?
Tjejmilen 10 km 6/8 - ?
Stockholm Halvmaraton 21 km 16/9 - ?
Lidingöloppet 15 km 27/9 - ?
Tjurruset Sthlm 10 km 4/10 - ?
Stockholm Tunnel Run 10 km 22/11 - ?

Personligt Bästa

Löpning:
2 km - 8:04 min
3 km - 13:07 min
5 km - 21:56 min
10 km - 44:52 min

Längdskidor:
1 km - 6:14 min
30 km - 3:59:40 min

Tema Nostalgi gjort av Mimmi Thorneus